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Hochfilzer's Weihnachtspunsch

Da wir den Weihnachtspunsch in diesem Jahr nicht gemeinsam genießen können, hier das Rezept für jene, die den Punsch zuhause nachmachen möchten - für ein bisschen Hochfilzer Feeling

Zutaten

  • 2 Orangen
  • 1 APFEL
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 0.25 L Früchtetee
  • 0.25 L schwarzer Tee
  • 2 EL Rosinen
  • 0.5 L Orangensaft
  • 0.5 L Rotwein
  • 1 Zimtstange
  • Nelken und Kardamomkapseln
  • 100 ml Orangenlikör, Rum oder Apfelschnaps
  • je nach Belieben 6 dünne Zimtstangenstücke

Zubereitung:

Orangen in Scheiben schneiden. 6 schöne Scheiben zurückbehalten und die restlichen Orangen in einen Topf geben.
Apfel waschen, schälen, in Würfel schneiden und zufügen.

Die restlichen Zutaten und Gewürze beigeben, kurz aufkochen und einige Minuten ziehen lassen. Nach Belieben etwas süssen.

Vor dem Servieren die restlichen Orangenscheiben auf die Zimtstangen stecken, die Gläser damit bestücken. Den heissen Punsch mit dem Likör und dem Schnaps verfeinern und heiss aufgiessen.

Wir wünschen gutes Gelingen !